SALMONI SELVAGGI AFFUMICATI

SALMONE SELVAGGIO ALASKA - Cod. 73.01
Canada - confezione singola, peso 3,5 - 4 Kg Le cinque specie del Salmone dell’Alaska fanno parte della grande famiglia dei salmonidi che popolano in grande quantità le regioni temperate dai due emisferi. Sono predatori attivi ed aggressivi e vivono nelle acque ricche di ossigeno dei corsi d’acqua rapidi e freddi, negli estuari dei fiumi e nelle acque superficiali degli oceani. Il salmone del Pacifico si trova in un’ampia zona della costa del Pacifico che va dal nord della California fino al Mare di Bering e all’Oceano Artico. La nostra selezione si concentra sulla specie “king” o salmone reale, che risale per prima più a monte i fiumi per depositare le uova alla sorgente. Durabilità: 30 giorni.